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| 健康に良いアミノ酸 |
アミノ酸は私たちのカラダの組織をつくるたんぱく質の構成要素というだけではありません。ビタミンの一種であるナイアシンや、神経機能の調節に重要なエピネフリン、ノルエピネフリンやセロトニンなどもチロシンやトリプトファンなどのアミノ酸からつくられています。これらのアミノ酸はわたしたちの身体の機能調節をしてくれます。
アミノ酸が不足すると、からだの様々な機能が正しく行われにくくなります。とくに必須アミノ酸が欠乏時は低栄養状態や、肌あれなどが起こることがあります。ラットによる実験の結果では、必須アミノ酸のひとつであるリジンが欠乏した状態が続くとラットの成長が抑制されることがわかりました。 アミノ酸は私たちが生きていく上で欠かせない栄養成分なのです。
人間の免疫力は、免疫細胞マクロファージが体内に侵入してきたウイルスを攻撃することで働きます。しかし、体力が低下するとマクロファージの働きが鈍くなり、風邪などの感染症にかかりやすくなります。アルギニンやグルタミンはマクロファージなどの免疫機能をサポートする働きがあります。アルギニンとグルタミンは人間が体内で生成できる非必須アミノ酸ですが、ウイルスなどが外部から進入した際には、マクロファージは普段よりもより活性化し、増殖しなくてはなりません。また、血中のアミノ酸濃度を高めて免疫力をアップすれば、感染症にかかる確率も低くなります。アミノ酸を上手に補給することで、病気に強いカラダづくりに役立つのです。
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